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お茶が血糖値を下げる

お茶が血糖値を下げる


 おいしいものを食べることを制限されるつらーい糖尿病。今後ますます増加すると予測されています。日系ハワイ人の40%に糖尿病がみられたという末恐ろしい報告もあるそうで、豊かな日本で飽食の時代を過ごしてきたわたしたちも、日常生活での予防を意識した方がいいようです。今回は、緑茶の血糖値を下げる作用についてのお話です。


どうして糖尿病になるの?

人は血管の細胞と共に老いる

 わたしたちの生命は、たんぱく質が機能している姿であり、身体は合成と分解を繰り返しています。DNAの情報を基にたんぱく質を合成する工程をコーディングといい、このコーディングの過程でトラブルが起き始めると、糖尿病やがんが発生することが解ってきました。30代後半〜40代になると、コーディングのイレギュラーを防いでいる酵素(スーパーオキシドジスムターゼ、カタラーゼ、グルタチオンペルオキシダーゼなど)に個人差が生じてきます。これが、成人病発生の要因と考えられています。糖尿病は、高血糖状態が続くと、コーディングにトラブルを起こすであろう活性酵素が発生して、細胞の損傷を起こすことで、とくに血管系に及ぼす影響が大きい。このようなことから、「人は血管の細胞と共に老いる」と言えるのです。


糖尿病治療のポイント

1.高血糖状態にしない。
2.過剰な活性酵素をなくす。
3.良質なたんぱく質とビタミン、ミネラルのを充分摂取する。


緑茶が血糖の上昇を抑制する


1日5杯くらいの緑茶飲むと血糖値を下げる効果が期待できるようです。
 その他の実験から、たんぱく尿もプラスからマイナスとなるなど、興味深い結果も報告されており、今後の研究が期待されます。良質なミネラルを生活習慣の中で取り入れていくには、緑茶は最適な嗜好品と言えるようです。

 自分の身体を守るためには、治療よりも予防の時代。日ごろの食生活で健康を保つよう心掛けましょう。

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